En Tendavins este mes hacemos un pequeño homenaje a la Garnacha , uva que sin duda ha sabido conquistar corazones y paladares en los últimos tiempos, y qué mejor representación que dos vinos de las zonas que mejor la saben tratar: Campo de Borja y Somontano . Y para dotar de variedad esta selección, el nuevo Aculius 2019 de La Casa de las Vides con un coupage de Tempranillo , Merlot y Sirahz .

6 botellas, esta vez valoradas en 49,90 €, al precio habitual de 39,90 €
3 botellas, esta vez valoradas en 25,75 €, al precio habitual de 21,00 €
Cualquiera de los vinos de forma individual con el -15% de descuento.

Vino Valencia Aculius 2019

La Casa de las Vides, empresa familiar con tradición Vitivinícola desde 1955. Viveristas en sus inicios y elaboradores desde 2005 se sitúa en término municipal de Agullent (Valencia), en la mítica y antigua bodega, “El Galtero” finca datada de mediados del siglo XVII. Hoy la tercera generación empieza a coger las riendas, aportando nuevas técnicas de elaboración y refrescando la imagen de los vinos. Prueba de ello es esta nueva cosecha de su vino “Top”, el Aculius 2019, un coupage de sus variedades principales, Tempranillo, Merlot y Sirahz, con vendimia manual y selección en el viñedo que tras la lenta y controlada maceración y fermentación pasa 12 meses en barricas de roble francés de grano fino y otros tantos en su botella antes de salir al mercado.

Un vino maduro, pero con frescura, serio y complejo, un conjunto perfecto de fruta y madera persistente en boca. Un vinazo de nuestra tierra.

Cabriola 2017

Cabriola es el último vino que lanzó bodegas Borsao hace ahora 2 años, con gran éxito entre los críticos y consumidores. Esta 2017, su segunda cosecha, empieza a recibir altísimas puntuaciones y excelentes críticas. El “Templo de la Garnacha” como muchos denominan a bodegas Borsao, situada en el corazón de la D.O. Campo de Borja en Aragón. El Coupage de las variedades autóctonas con foráneas, “mejorantes” ha dado grandes vinos en la historia. Este es un claro ejemplo. La frescura de la Garnacha, combinada a la perfección con la concentración de la Sirah y la complejidad de la Mazuela.

Un vino de capa alta de color granate, gran intensidad aromática con notas de fruta roja fresca y fondo de vainilla y madera noble, un tanino redondo y sedoso y un post-gusto largo y complejo. Sin duda un descubrimiento que nos abre la mente.

NOTAS DE CATA
Vista: Rojo rubí intenso y ribete granate.
Nariz: Fruta roja delicada con recuerdos tostado y vainilla aportados por su crianza en barrica
Boca: Elegancia en boca. con taninos dulces y redondeados con un final largo, intenso, equilibrado a la vez que complejo

Bestué 2021

Ya hacía tiempo que buscábamos un vino de la zona del Somontano, y como siempre basándonos en la relación placer-calidad-precio, este Betué ha sido el elegido. Al este de la provincia de Huesca se encuentra un pequeño pueblo llamado Enate, donde la familia Oto-Bestué se dedica a cultivo de la vid desde hace más de tres siglos. En 1990 se emprende la construcción de lo que hoy es una de las más modernas bodegas de la zona. Este Garnacha roble, es el joven de la bodega, con la Garnacha autóctona y con un suave paso de 4 meses por barricas consiguen que la expresión varietal y la tipicidad del terruño sea el protagonista.

De capa alta brillante y joven con tonos violáceos, explosión de fruta roja madura con fondo balsámico, un paso por boca que nos llena el paladar de sensaciones y una frescura que nos invita a seguir disfrutando.

NOTAS DE CATA
Vista: Granate intenso con ribetes violáceos y capa alta.
Nariz: Mucha fruta roja madura (Ciruela, arándanos, frambuesa) con tostados de la madera
Boca: El paso por boca es ligero y fresco, muy marcado por esos aromas a frutos rojos y especiados propios de la Garnacha.

¡¡Vas a disfrutar del mejor vino!!        

Gracias por tu confianza    

El equipo de Tendavins. Miguel Silvestre · Tel. 962 911 172 

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